近年來(lái)，隨著好的廚房風(fēng)管加工國(guó)家和地方相繼出臺(tái)了一系列治理飲食業(yè)油煙污染的排放標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，刺激了市場(chǎng)需求，并廚房風(fēng)管加工廠(chǎng)家相應(yīng)地形成了一個(gè)很有潛力的飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上流行的油煙凈化設(shè)備進(jìn)行分析，按技術(shù)原理大致可以分為四類(lèi)：機(jī)械式重慶油煙凈化設(shè)備、靜電式重慶油煙凈化設(shè)備、濕式重慶油煙凈化設(shè)備、等離子重慶油煙凈化法和復(fù)合式重慶油煙凈化設(shè)備機(jī)械方法。

凈化好的廚房風(fēng)管加工通風(fēng)管道制作安裝的有關(guān)說(shuō)明： 1.凈化通風(fēng)管道制作廚房風(fēng)管加工廠(chǎng)家安裝子目中包括彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊托支架，不包括過(guò)跨風(fēng)管落地支架。落地支架執(zhí)行設(shè)備支架項(xiàng)目。 2.凈化風(fēng)管子目中的板材，如設(shè)計(jì)厚度不同者可以換算，人工、機(jī)械不變。 3.圓形風(fēng)管執(zhí)行矩形風(fēng)管有關(guān)項(xiàng)目。 4.風(fēng)管涂密封膠是按全部口縫外表面涂抹考慮的，如設(shè)計(jì)要求口縫不涂抹而只在法蘭處涂抹者，每10㎡風(fēng)管應(yīng)減去密封膠1.5kg和人工0.37工日。 5.風(fēng)管項(xiàng)目中，型鋼未包括鍍鋅費(fèi)，如設(shè)計(jì)要求鍍鋅時(shí)，另加鍍鋅費(fèi)。 6.凈化通風(fēng)管道制作安裝定額按空氣潔凈度100000級(jí)編制的。

廚房排煙管道好的廚房風(fēng)管加工的設(shè)計(jì)和安裝不合理，往往會(huì)造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要廚房風(fēng)管加工廠(chǎng)家原因有以下幾種： 一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠 迅速排煙防止串味看廚房排煙管道安裝 根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn)，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s，否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。 二、管道截面積變小 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。 三、排管道使用后積聚物堆積 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面，在使用一段時(shí)間后，由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。 四、低層排煙不順暢 不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。 五、建議配備排煙風(fēng)機(jī) 對(duì)于油煙較大的廚房，建議還配備一個(gè)排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。 軸流風(fēng)機(jī)：以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。 風(fēng)機(jī)箱：全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 離心風(fēng)機(jī)：全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。

共板法蘭風(fēng)管的制作步驟： （1）下料; （2）打孔; （3）焊接; （4）鉆螺孔; （5）上漆防腐。 以上工藝制作的好的廚房風(fēng)管加工法蘭盤(pán)仍然存在著互換性差的問(wèn)題，現(xiàn)象有：法蘭表面不平整，矩形法蘭旋轉(zhuǎn)180度后，與同廚房風(fēng)管加工廠(chǎng)家規(guī)格的法蘭螺孔不重合，內(nèi)邊尺寸或兩對(duì)角線(xiàn)的尺寸不相等超過(guò)允許的偏差等，影響風(fēng)管部件在施工現(xiàn)場(chǎng)的正常組裝。重慶通風(fēng)管道偏差小的造成在安裝過(guò)程中的不必要的修改、打孔;偏差過(guò)大造成返工和浪費(fèi)。