廚房排煙管道正規(guī)鍍鋅風(fēng)管的設(shè)計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用，其主要鍍鋅風(fēng)管定制原因有以下幾種： 一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠 迅速排煙防止串味看廚房排煙管道安裝 根據(jù)工程經(jīng)驗，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s，否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。 二、管道截面積變小 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。 三、排管道使用后積聚物堆積 迅速排煙防止串味 看廚房排煙管道安裝 排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面，在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。 四、低層排煙不順暢 不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。 五、建議配備排煙風(fēng)機 對于油煙較大的廚房，建議還配備一個排煙風(fēng)機。常用的排煙風(fēng)機有軸流風(fēng)機、風(fēng)機箱和離心風(fēng)機3種。 軸流風(fēng)機：以前應(yīng)用較多，但由于全壓小，在安裝油煙凈化器后很少應(yīng)用。 風(fēng)機箱：全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 離心風(fēng)機：全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機宜安放在屋頂，一般選擇離心風(fēng)機。

標(biāo)準(zhǔn)直管由流水正規(guī)鍍鋅風(fēng)管線上直接壓制成連體法蘭。非標(biāo)直管、彎頭、三通、四通、配件等下料后，在單機設(shè)備上完成鍍鋅風(fēng)管定制TDF法蘭成型。法蘭角由模具直接沖壓成型，安裝時卡在四個角即可。法蘭間的連接用法蘭卡，由鍍鋅鋼板制作，經(jīng)法蘭卡成型機成型后切割成統(tǒng)一的尺寸供安裝連接使用。TDF共板法蘭因與管道鋼板連成一體，不必像角鋼法蘭般打孔鉚接，在兩節(jié)管道的連接上用專用法蘭卡，四角加90度法蘭角后用螺栓連接。

濕式處理正規(guī)鍍鋅風(fēng)管法：濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收），水油接觸的鍍鋅風(fēng)管定制表面積增大，水對油煙霧吸收能力增強，從而達到去除油煙霧粒子的目的．采用濕式處理法的關(guān)鍵在于吸收液對油煙霧的吸收性能，該法凈化效率較高，能降低油煙霧溫度，加入適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)試劑，還可以同時去除辣椒、胡椒等刺激性味道．但此法大多會產(chǎn)生二次污染，初期投資較高，耗電，且需頻繁加水，洗滌劑、吸收劑用量大，費用較高，洗滌液須進行處理，否則會出現(xiàn)二次污染問題。目前此法在國內(nèi)市場上較少采用。

近年來，隨著正規(guī)鍍鋅風(fēng)管國家和地方相繼出臺了一系列治理飲食業(yè)油煙污染的排放標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，刺激了市場需求，并鍍鋅風(fēng)管定制相應(yīng)地形成了一個很有潛力的飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備市場。通過對市場上流行的油煙凈化設(shè)備進行分析，按技術(shù)原理大致可以分為四類：機械式重慶油煙凈化設(shè)備、靜電式重慶油煙凈化設(shè)備、濕式重慶油煙凈化設(shè)備、等離子重慶油煙凈化法和復(fù)合式重慶油煙凈化設(shè)備機械方法。